Un aperçu des tapas végétariens

Adissiatz topinaires !

Tandis que la collecte progresse un peu et a atteint les 20% (merci à tous!), je travaille sur la suite de la carte. Aujourd’hui, nos tapas végétariens sont à l’honneur. Toujours avec des produits frais et de qualité, glané sur les marchés toulousains et les épiceries du centre-ville.

Le chef Florent vous conseillera le meilleur vin de pays ou jus de fruit qui accompagnera ces assiettes !

Bocada de parmesan sus son lièit de tomatas secadas / Tapas de parmesan sur lit de tomates séchés
Bocada de parmesan sus son lièit de tomatas secadas / Tapas de parmesan sur lit de tomates séchés

 

L’ensalada cabra - mèl / Salade chèvre - miel
L’ensalada cabra – mèl / Salade chèvre – miel

 

Ensalada parmesana / Salade parmesan
Ensalada parmesana / Salade parmesan

 

Bocada de formatges del pais / Tartine de fromages du pays
Bocada de formatges del pais / Tartine de fromages du pays

Nous vous rappelons que, moyenant une contribution de 500€ ou plus, vous avez la possibilité de baptiser les salades et tapas de La Topina.

Enfin, nous tenions à vous remercier de faire parler du projet, beaucoup de gens sont au courant et nous encouragent. On pourra compter sur de nombreux coups de mains et cela nous fait chaud au coeur.

Cependant nous tenons à indiquer que l’objectif de collecte que nous avons fixé est le strict minimum, nécessaire pour lancer l’affaire au mois d’avril.

Nous espérions aller plus loin pour vous offrir le meilleur cadre et assurer l’embauche d’un-e serveur-euse le plus rapidement possible (tandis que Florent serait chef bénévole). A nous tous, nous sommes plus de 350 personnes à suivre ce projet sur les réseaux sociaux!

Si chacun donne selon ses moyens, c’est gagné : et le projet que vous suivez, la Topina, verra assurément le jour !

Nous souhaitons vraiment monter le projet avec le plus de monde possible qui se sente impliqué, aussi pour que vous nous proposiez des choses, des manières de faire.

La convivéncia que nous voulons pour ce lieu part d’ici et maintenant !

Vos mercejam encara.

La còla de la Topina / L’équipe de la Topina

P.S. Voici le lien pour participer au financement de La Topina : http://bit.ly/latopina

boutton

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