La contrepartie “atelier de langue occitane…”

La collecte a dépassé les 50%!! Allez on invite chacun un ami à participer et c’est plié 😉 Un petit mot encore sur les ateliers. Pour une participation de 50€ vous avez le choix de suivre l’atelier danse trad occitane avec Cecila, l’atelier cuisine de Florent ou l’atelier langue occitane de Virginia.   Voici le…

Un mot sur la contrepartie atelier danse occitane !

Un petit mot sur les contreparties que nous vous proposons. Pour une participation de 50€ vous avez le choix entre trois ateliers : cuisine, langue occitane et danse. Si vous choisissez le “Talhièr dança”, Cecila Chapduèlh sera votre professeure particulière… Photo de Cecila issue sur un article qui parlait de ses autres projets… à découvrir…

Le “taulièr” est prêt !

 Si la réussite dépend de vous pour le financement participatif, nous avançons de notre côté avec la réalisation du taulièr(comptoir) de la Topina ! Nous tenons à remercier vivement Solène Huet et Pablo Duffour, ferronniers d’art pour la réalisation. Sans oublier Bruno Imhaus pour la livraison ! Le mieux reste encore de le voir en vidéo : Pour…

Le Cochon Régaleur, un partenaire particulier !

A la Topina, nous serons transparents sur l’origine de nos produits. Nous rechercherons toujours la qualité, et ceci dans la région toulousaine, pour soutenir les circuits courts, développer l’économie locale donc raisonnable. Nous pouvons vous annoncer déjà notre fournisseur de charcuterie, il s’agit du Cochon Régaleur ! Voici leur présentation : Le Cochon Régaleur tient boutique au marché…

Batalha dels contributors per la Topina !

  Nous organisons une petite compétition entre les donateurs, à suivre sur notre facebook . Pour jouer, indiquez-nous la région que vous souhaitez représenter. Pour l’instant les béarnais et les lot-et-garonnais sont au coude à coude 😉 Une surprise attend pour les plus motivés… — A plan lèu !

E ben, ven-te prene un cafè a la Topina !

Nous souhaitons vous présenter une partie non négligeable de la future carte de La Topina : le cafè (en français le café) ! Pour rester dans notre philosophie de travailler étroitement avec le tissus économique local, nous avons choisi notre café chez Négril, issu d’une torréfaction toulousaine qui existe depuis un demi-siècle. D’accord le café n’est…

Nous acceptons les contributions en nature !

Adissiatz topinaires ! La collecte est repartie sur de bonnes bases ! Nous sommes à 24% pour 58 contributions reçues. Il va bientôt être temps de contacter la presse et autres relais de diffusion pour faire connaître La Topina le plus largement possible. Vous avez encore envie d’aider la Topina, autrement que par un soutien…

Un aperçu des tapas végétariens

Adissiatz topinaires ! Tandis que la collecte progresse un peu et a atteint les 20% (merci à tous!), je travaille sur la suite de la carte. Aujourd’hui, nos tapas végétariens sont à l’honneur. Toujours avec des produits frais et de qualité, glané sur les marchés toulousains et les épiceries du centre-ville. Le chef Florent vous…

Boudin aux oignons et aux pommes

Un avant-goût de la carte…

C’est parti pour 60 jours de financement participatif ! Merci aux premiers donateurs, c’est bien parti. N’oubliez pas de nous laisser un commentaire sur Ulule, dire pourquoi vous nous soutenez et ce que vous voulez voir à La Topina ! Ce projet on le fait ensemble. Nous vous avons présenté La Topina, Florent et Margaux, mais…

Le financement participatif est lancé ! C’est le moment d’agir.

Nous rassemblons désormais tous les soutiens car nous venons de lancer un financement participatif sur Ulule afin de pouvoir démarrer ouvrir La Topina : un bar à tapas occitan, ouvert la journée, à l’Ostal d’Occitània à Toulouse, pour le mois d’avril 2016. Les fonds récoltés serviront à acheter le matériel nécessaire, aménager le local et investir dans la…